многоканальный
+7 (3952) 38-73-25
заключение договоров на исследование
+7 (3952) 38-91-09
приём биоматериала и животных
+7 (3952) 38-73-96

приём проб
+7 (3952) 38-90-93

орган инспекции
+7 (3952) 38-75-74
учебный центр

В пирожных Мраморное, доставленных индивидуальным предпринимателем, обнаружены бактерии КМАФАнМ

При проведении лабораторных исследовании специалистами Иркутской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора в пробах от партии пирожных Мраморное установлено несоответствие требованиям технического регламента  Таможенного союза  О безопасности пищевой продукции по микробиологическому показателю - превышение предельно допустимой нормы КМАФАнМ.

Исследование проводилось по обращению владельца продукции в рамках декларирования.

Напоминаем, что число КМАФАнМ является одним из основных показателей санитарного состояния продукции. Высокая бактериальная обсемененность – причина  возникновения у людей отравлений с признаками диареи, гастроэнтерита.

Многократное превышение КМАФАнМ также говорит о возможной порче продукта.