многоканальный
+7 (3952) 38-73-25
заключение договоров на исследование
+7 (3952) 38-91-09
приём биоматериала и животных
+7 (3952) 38-73-96

приём проб
+7 (3952) 38-90-93

орган инспекции
+7 (3952) 38-75-74
учебный центр

В мороженом култукского производителя выявлены опасные бактерии

Специалисты испытательной лаборатории ФГБУ Иркутская МВЛ Россельхознадзора провели исследование проб от партии мороженого, поступившего от производителя.

При проведении лабораторных микробиологических исследований проб молочной продукции (мороженое/пломбир в шоколаде) выявили опасные бактерии - золотистый стафилококк, что является нарушением технического регламента «О безопасности молочной продукции».

Информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста» и направлена производителю продукции.

Золотистый стафилококк (s.aureus) - одна из самых опасных бактерий для человека, обладает высокой устойчивостью к антибиотикам,  требует тщательного подбора препарата, поскольку неправильное назначение принесет скорее вред, чем пользу. Может вызвать заболевания: пневмонию, менингит, остеомиелит, эндокардит, инфекционно-токсический шок и сепсис и др.