многоканальный
+7 (3952) 38-73-25
заключение договоров на исследование
+7 (3952) 38-91-09
приём биоматериала и животных
+7 (3952) 38-73-96

приём проб пищевой продукции
+7 (3952) 38-90-93

орган инспекции
+7 (3952) 38-75-74
учебный центр

В ФГБУ Иркутская МВЛ разработана новая образовательная программа для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности

По обращению предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности специалисты испытательной лаборатории ФГБУ Иркутская МВЛ совместно с сотрудниками учебного центра в рамках дополнительного профессионального образования по повышению квалификации разработали новую программу Проверка сенсорной чувствительности испытателей. Органолептический анализ и участие в дегустационных комиссиях

Программа рассчитана на 36 академических часов.

 

Органолептика как научное направление в настоящее время актуальна, т.к. исследует натуральные продукты при помощи органов чувств – зрения, обоняния, слуха, осязания, вкуса.

Программой предусмотрено изучение методов определения показателей качества пищевых продуктов, классификации сенсорных показателей качества, основных видов и характер дегустаций, навыков проведения органолептической оценки качества пищевых продуктов.

По вопросам обучения обращаться по адресу: г. Иркутск, ул. Боткина, 4; тел:8 (3952) 38 75 74;

E - mail:  center@vetlab38.ru