многоканальный
+7 (3952) 38-73-25
заключение договоров на исследование
+7 (3952) 38-91-09
приём биоматериала и животных
+7 (3952) 38-73-96

приём проб
+7 (3952) 38-90-93

орган инспекции
+7 (3952) 38-75-74
учебный центр

При проведении микробиологических исследований партии пищевой продукции в ФГБУ Иркутская МВЛ выявили бактерии группы кишечной палочки

При проведении лабораторных исследований специалистами ФГБУ Иркутская МВЛ в партии хлебобулочных изделий (хот – дог/бутерброды), поступившей от производителя продукции, выявлены бактерии группы кишечной палочки, что является нарушением технического регламента «О безопасности пищевой продукции».

Присутствие в пищевой продукции бактерий группы кишечной палочки свидетельствует об его санитарно-гигиеническом состоянии, степени обсемененности микрофлорой.

Употребление такой продукции недопустимо, т.к. может вызвать пищевые отравления.

Информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», в государственную информационную систему  раннего оповещения в области ветеринарии Сирано.

Информация о выявлениях доведена до производителя для предотвращения использования и реализации небезопасной продукции и принятия мер улучшения санитарного состояния производства и контроля качества выпускаемой продукции.